Top 10 vleesvervangers voor vleesliefhebbers

NOS kopt dat de groei van vleesvervangermarkt het ‘einde van het vleestijdperk’ is, RTL Z schrijft dat vleesvervangers in toenemende mate scoren op smaak en vegan vleeschproducent Beyond Meat zag haar aandelen in één dag meer dan verdubbelen in waarde.

Dit soort nieuws maakt ook de vleeseter ongetwijfeld nieuwsgierig. Maar welke vleesvervangers zou ik de vleesliefhebber nou écht aanraden?

Klik op de foto’s voor meer informatie over de producten.

10. Beyond Meat Burgers

Toegegeven: deze burgers zijn niet goedkoop. Maar het is het waard. Hiermee kan je elke vleesliefhebber bekoren. Maak het als een burger klaar op een broodje met tomaat, sla, mayo, ketchup, wat je zelf wilt. Of bak de burger voor bij de aardappels en groenten. Ook heb ik van iemand gehoord dat je deze kan verkruimelen en kan gebruiken als gehakt, bijvoorbeeld in een spaghetti bolognese.

9. Vivera krokante kipschnitzel

Hier kan ik kort over zijn: gewoon heerlijk! Bij aardappels en groente, maar ook in reepjes gesneden in een wrap of in een pitabroodje of als een McChicken op een hamburgerbroodje. Easy.

8. Garden Gourmet vegetarisch gehakt

Ideaal voor pastasauzen, lasagne of ovenschotels met gehakt. Waarom zou je nog de dierlijke variant kopen als niemand het verschil proeft?

7. De Vegetarische Slager kipstuckjes

Deze zijn puur gebakken gewoon heerlijk met aardappels en groenten, maar ook perfect te verwerken in allerlei kip-gerechten. Maak wel eerst de saus en voeg de kipstuckjes pas later toe zodat ze hun stevige bite behouden.

Klik op de foto’s voor meer informatie over de producten.

6. Quorn Chicken Free Slices

Weet je niet wat je op brood moet eten als je dierlijke producten links laat liggen? Deze delicious plakjes van Quorn kan ik warm aanbevelen. Heerlijk!

5. Jumbo plantaardige shoarma

Heerlijk op een pitabroodje met knoflooksaus, komkommer en sla. Gewoon doen.

4. Vegan Junkstar Bacon (Jumbo)

Heerlijk voor een tofu-eitje met spek of een BLT sandwich! Zie hier het favoriete recept van mijn vriend met deze vegan spek.

3. Gehaktballen van Jumbo

Serveer deze gehaktballen bij een klassiek Hollands AGV’tje (aardappels, groente, vlees). Je weet niet wat je mist! Echt een absolute must om deze ballen een keer uit te proberen.

2. Unox vegetarische paté

Heerlijk ouderwets, maar dan zonder dier. Deze vegan paté is heerlijk op je broodje: smeren en smullen maar.

1. Vivera kipfilet

Vroeger vond ik kipfilet het lekkerste stukje vlees. Gewoon mals en vrij neutraal van smaak. Mijn ouders maakte dit ook vaak klaar. Deze kipfilet van Vivera is nog veel lekkerder dan de kipfilet van vroeger. Malser, er zitten immers geen gekke plekjes en zeentjes in. En de smaak is ook gewoon heerlijk. Deze moet je beslist proeven! Te koop bij alle grote supermarkten.