Bereidingstijd: 15 minuten.
Wij zijn gek op Burger Night! Gezellig ook om met vrienden of familie te doen: je zet verschillende toppings op tafel zoals:
- hummus
- sla of boerenkool
- vegan mayo, ketchup, mosterd
- avocado of guacamole
- zongedroogde tomaatjes
- rode kool
- plakjes tomaat
- plakjes ui
- gebakken uitjes
- gebakken champignons
- nachos of chips.
Je kan van alles bedenken en iedereen kan zo zijn eigen burger samenstellen!!
Je kan in elke supermarkt vegaburgers kopen, onze favorieten zijn bijvoorbeeld de burger van Beyond Meat en de meesterburger van Vivera. Maar je kan bijvoorbeeld ook tempeh of tofu lekker marineren in ketchup, sojasaus, knoflook en sambal, liefst een paar uur in de koelkast en dan lekker bakken in een koekenpan met olijfolie.
Wil je zelf gezonde burgers maken? Kijk dan bijvoorbeeld naar dit leuke recept van OhMyFoodness.