Zoals ik in dit artikel voor One World uitleg, is het eten van dieren niet zonder risico’s. De dieren die we gebruiken als voedsel…
Tien jaar geleden gingen mijn ogen open voor de impact van vlees op het milieu. Tachtig procent van de kap van de Amazone is een gevolg…
1. We zullen wel moeten voor het klimaat Als we de klimaatopwarming niet beperken tot onder de 2 graden, dan wordt onze planeet onleefbaar.…
Canada heeft zuivel uit hun ‘Schijf van Vijf’ gehaald. Veel media schreven hierover en uit de verkoopcijfers blijkt dat steeds meer mensen afstappen van het witte…
M’n vriend en ik gingen laatst kijken bij een nieuw verbouwde Albert Heijn in Krimpen aan den IJssel. We waren benieuwd naar het vegan…
Terwijl de wereld afgelopen zomer zuchtte onder extreme hitte, riepen supermarktketens ons ongestoord op om karrevrachten barbecuevlees in huis te halen. En van de…
Ken je het tv-programma Broodje Gezond? Hierbij wordt ‘onderzocht’ hoe gezond of ongezond diverse producten zijn. De aflevering van 28 mei ging over eieren. De vraag…
In november 2015 kwamen de meest recente Richtlijnen Goede Voeding uit van de Gezondheidsraad. De raad gaf hierbij aan dat “de invloed van ongezonde voeding…